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网上真人赌博登入:“夏吃豆,胜吃肉”,夏天多吃豆类对身体好

澳门金沙注册登入 http://www.sj811.com 2019-07-02 06:39 出处:网络
在会养生的人看来,夏天吃肉不如吃豆,一些豆类吃起来比吃肉还要好,如果你能吃点,想来对于身体保健、调节会更好,一起来看看吧,在夏天吃哪些豆类对身体有好处。 豆类的营养价值 现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

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在会养生的人看来,夏天吃肉不如吃豆,一些豆类吃起来比吃肉还要好,如果你能吃点,想来对于身体保健、调节会更好,一起来看看吧,在夏天吃哪些豆类对身体有好处。

豆类的营养价值

现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物白。

氨基酸的组成接近于人体的需要,是我国人民膳食中白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高,可达18%,因而可作食用油的原料,其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高,为50%~60%,大豆含糖量较少,约为25%左右。因此,豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素最多,比谷类含量高。此外,还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、等无机盐,是膳食中难得的高钾、高、低钠食品。

6、蚕豆

蚕豆中含有大量蛋白质,氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富,还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用。如果你是正在准备考试或是脑力工作者,不妨适当进食蚕豆。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

7、豌豆

适当的吃点豌豆也是很有帮助的事情,豌豆营养丰富,吃豌豆吸收矿物质、营养素达到很好的提高免疫力作用。而对于男性来说,吃豌豆还能有效的保护好前列腺,避免前列腺出现病变。豌豆中的铬离子含量是比较多的,能够比较好的促进血糖的代谢,对于维持胰岛素正常是比较好的。对于孩子来说,适当的吃点豌豆,还能促进大脑发育。

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