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澳门赌场股网上娱乐场:猪身上这个部位的肉别买,细菌多,吃了对人体有害

澳门金沙注册登入 http://www.sj811.com 2019-07-02 06:38 出处:网络
猪肉是日常饮食中必不可少的一种食材,猪肉中所含的锌和铜都是是每个人尤其是孩子成长必不可少的物质。适量的吃猪肉,还具有补肾养血、滋阴润燥等多种功效。 但很多人不知道,猪身上有些部位的肉含有大量细菌、病毒、重金属,并不适合食用,比如……

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猪肉是日常饮食中必不可少的一种食材,猪肉中所含的和铜都是是每个人尤其是孩子成长必不可少的物质。适量的吃猪肉,还具有补肾养血、滋阴润燥等多种功效。

但很多人不知道,猪身上有些部位的肉含有大量细菌、病毒、重金属,并不适合食用,比如……

如何挑选猪肉?

1、看弹性

有些猪肉是有弹性的,有些猪肉是缺乏弹性的。我们去菜市场或者是商场的生鲜铺买猪肉的时候,大家都可以看到一些新鲜猪肉是在案板上放着的。这些猪肉或者是排骨等等,都可以让我们挑选。那么我们在挑选的时候,可以用手指按一下猪肉。当你按下去的时候,猪肉会陷下去,当你不按的时候,如果猪肉恢复了正常形状,就说明它是比较新鲜的,如果猪肉并没有恢复原来的形状,而是还留着一个坑,就说明它不新鲜了。

2、看颜色

看猪肉的颜色也是可以分辨出猪肉质量的好坏的。有些猪肉看上去非常的鲜亮,它的色彩是光明的,但是有些猪肉就会非常的暗淡,发黑,没有光泽。前者是新鲜的猪肉,后者一定是质量存在问题,不新鲜的,这样的猪肉就不要购买了。

3、闻气味

当天宰杀不超过两个小时的猪肉,用鼻子闻的话,虽然会有腥味,但是基本是肉的香味,不怪。如果是放了几天的肉,或者是冷冻室拿出来的肉,不仅会有一股子臭味,而且基本没有肉的香味。这一点是很好判断的,有时间去市场买肉大家可以用鼻子甄别一下,好坏肉的气味区别还是很大的。

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