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太阳2娱乐手机电子游戏:淡菜是我们常吃海产品,不要忽视了淡菜的某些营养价值

澳门金沙注册登入 http://www.sj811.com 2019-07-02 06:38 出处:网络
很多人以为淡菜是一种蔬菜,其实不是的,淡菜是贻贝,也就是海虹的俗名,也称海虹、青口。海虹贝壳为黑褐色,呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。海虹广泛分布于中国黄海、渤海沿岸、东海沿岸。所以海虹是大众非常常见以及喜爱的一种经济海产品,贻贝经过煮熟后加工成为的干制品就称之为淡菜,这是因为煮制时没有加盐,故称淡菜。福建平潭地区做成的淡菜干还有一个好听的别称“蝴蝶干”,因其形似蝴蝶而得名。

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淡菜虽好,对于过敏患者而言却不宜食用,否则容易加重病情,此外,贝类海鲜一定要煮熟煮透食用,避免含有副溶血性弧菌、寄生虫卵等细菌,此外,受赤潮、重金属等污染的贝类不宜食用,毒素爆发高峰期贝类不可食用,否则会出现贝类毒素中毒。

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