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彩17官方直营网:三伏将至暑湿重,这碗祛湿汤要常喝,赶走湿气一身轻松

澳门金沙注册登入 http://www.sj811.com 2019-07-10 22:30 出处:网络
三伏将至,火辣辣的太阳就要显现出它的威力了,天气闷热,我们需要不停的排汗来调节体温,所以夏季补充充足的水分是关键,补水除了喝白开水,喝汤也是很好的选择。闷热的天气也容易让湿气在我们体内堆积,湿气重往往容易感到疲乏,特别是到了午后,不管是工作还是学习都提不起精神。所以今天小编要给您推荐三道养生汤,午后喝上一碗,帮您赶走湿气,缓解疲劳。

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赤小豆冬瓜煲生

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。

功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。

薏米绿豆冬瓜汤

准备材料:薏米100克、绿豆100克,冬瓜糖5根(冬瓜糖是由冬瓜和冰糖制作的);

制作步骤:

1、将薏米和绿豆在清水中浸泡几个小时,夏季天气比较炎热,如果担心食材变质,可以将其放在冰箱中。或者可以学一个省时省力的方法,就是买回的薏米和绿豆放在冰箱冷冻存储,这样它们不用浸泡也能快速煮开花。

2、将薏米和绿豆还有冬瓜糖放到砂锅中,加适量的水,大火烧开后转小火慢煮一个小时,薏米和绿豆都开花了就可以吃了。因为冬瓜糖本身就会甜了,所以这道汤不需要再加糖了。

山药茨实薏米汤

材料:每次可选用怀山药15克,茨实(也叫芡实、鸡头米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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